Jakie są rodzaje kapsułek
Według różnych źródeł roślinnych istnieje kilka rodzajów kapsułek roślinnych:
Kapsułka skrobiowa: kapsułka roślinna skrobi jest głównym surowcem naturalnej skrobi roślinnej, bez nowych kapsułek pochodzenia zwierzęcego. Skrobia roślinna jest myta, prasowana i ekstrahowana. Głównymi źródłami roślin są maniok, kukurydza, ziemniaki itp. Może zapewnić dobrą ochronę produktów w proszku i płynach, a efekt jest podobny do żelatyny.
Pusta kapsułka z hydroksypropylometylocelulozy: Jest to kapsułka pochodzenia roślinnego. Zawartość wody w pustej kapsułce wynosi 4-6 procent, a przy specjalnych wymaganiach może osiągnąć 3 procent. Ma niską zawartość wody, nie jest łatwo być kruchy, ma dobrą wytrzymałość i dobrą stabilność chemiczną i może zapewnić, że skuteczne składniki zawartości nie ulegną zmniejszeniu podczas przechowywania. Głównymi źródłami roślinnymi są bawełna, kora itp. Kapsułka wegetariańska ma unikalne właściwości polimeru kwasoodpornego, który jest odporny na rozkład kwasu żołądkowego. Zaczyna się rozkładać po opuszczeniu kwaśnego środowiska i dotarciu do środowiska jelitowego o pH 5,8 przez 20 minut. Dlatego jest bardziej odpowiedni do przenoszenia probiotyków, enzymów i wielu innych odżywek sportowych.
Guma z wodorostów zawiera głównie alginian sodu, karageninę, polisacharyd pullulanu i inne rodzaje. Alginian sodu to węglowodan polisacharydowy wyekstrahowany z algi brunatnej lub skrzypu polnego, który jest pochodną alginianu; Karagen jest polisacharydem wyekstrahowanym z czerwonych alg morskich; Polisacharyd pullulanu - 1,6-wiązanie glikozydowe w połączeniu z maltozą stanowi wielkocząsteczkowy polisacharyd z dominacją homopolisacharydu. Te kapsułki z polisacharydu mają wysokie wykończenie powierzchni i dobre właściwości żelowe i właściwości mieszania. Mogą być stosowane nie tylko jako materiały otoczki miękkich kapsułek, ale mogą być również łączone ze skrobią lub innymi jadalnymi gumami. Obecnie jest uznawany za nowy materiał idealnej miękkiej kapsułki roślinnej.
